MÓDULO 1: APRENDE A COMER SALUDABLE

¿Qué vamos a ver en este módulo?

Este primer módulo te invita a sumergirte en los fundamentos prácticos de una nutrición saludable. A través de lecciones interactivas y material práctico, descubriremos cómo incorporar hábitos alimenticios que promuevan el bienestar general y sostenible. Analizaremos críticamente las elecciones alimenticias diarias, desafiando la noción de simplemente “comer bien”.

¿A quién va dirigido este módulo?

Este módulo está diseñado para cualquier persona interesada en aprender los fundamentos prácticos de una nutrición saludable. Si buscas adquirir conocimientos prácticos sobre cómo tomar decisiones alimenticias informadas y establecer hábitos nutricionales duraderos, este curso es para ti.

Objetivos del módulo:

Comprender los principios de una nutrición equilibrada.

Desarrollar habilidades para planificar comidas nutritivas y equilibradas.

Establecer hábitos nutricionales sostenibles y saludables.

 

MÓDULO 2: APRENDE A CREAR TU PLATO

¿Qué vamos a ver en este módulo?

Este segundo módulo te guiará en la emocionante aventura de convertirte en el chef de tu propia salud a través de la creación de platos equilibrados y nutritivos. Exploraremos cómo combinar sabores, texturas y nutrientes para construir comidas que no solo sean deliciosas sino también beneficiosas para tu bienestar general. Aprenderemos a ir más allá de simplemente comer y a involucrarnos activamente en la planificación y preparación de platos que promuevan la salud y el bienestar.

¿A quién va dirigido este módulo?

Este módulo está diseñado para aquellos que desean pasar de simplemente “comer bien” a ser los arquitectos de platos saludables. Si buscas desarrollar habilidades prácticas para crear comidas deliciosas y nutritivas, este curso es para ti.

Objetivos del módulo:

Aprender los principios para crear platos equilibrados y nutritivos.

Explorar técnicas de preparación saludable.

Desarrollar habilidades para planificar menús personalizados

 

MÓDULO 3: APRENDE A HACER TU MENÚ SEMANAL

¿Qué vamos a ver en este módulo?

Este tercer módulo te llevará a un viaje desde la planificación hasta la ejecución, enseñándote a crear un menú semanal que alimente tu cuerpo y satisfaga tus papilas gustativas. Exploraremos las claves para una planificación de comidas efectiva y cómo traducir esas ideas en un menú semanal práctico y sostenible. Aprendiendo a equilibrar tus comidas a lo largo de la semana, garantizando una nutrición completa y variada. 

¿A quién va dirigido este módulo?

Este módulo está diseñado para aquellos que desean llevar su alimentación al siguiente nivel, pasando de la improvisación a la planificación estratégica. Si buscas aprender a crear menús semanales saludables y sabrosos, este curso es para ti.

Objetivos del módulo:

Comprender los principios de la planificación semanal de comidas.

Adquirir habilidades para seleccionar ingredientes saludables y variados.

Aprender a estructurar menús semanales equilibrados.

ESTO ES TODO LO QUE INCLUYEN LOS MÓDULOS Y EL CURSO:

Curso:

Accederás al curso en directo y podrás aplicar gradualmente los conceptos aprendidos.

Material Práctico del Curso:

MÓDULO 1: Se te proporcionará material práctico, que puede incluir guías sobre principios de nutrición, recursos para planificación de comidas y consejos prácticos.

MÓDULO 2: Se te proporcionará material práctico, que puede incluir recetas saludables, guías de técnicas de cocina y recursos adicionales.

MÓDULO 3: Se te proporcionará material práctico, que puede incluir plantillas de planificación, recetas sugeridas y recursos adicionales.

 

FORMADORA

ESTHER ESCRIBÀ TARDÀ – Nutricionista integrativa especializada en sistema digestivo y psiconeuroinmunología

(Fotografía de la formadora en el apartado de colaboradores)

Formación:

Grado Nutrición Humana y Dietética (Universitat de Lleida, Lérida 2014-2018) 

Máster en Salud Global (Universidad de Maastricht, Países Bajos 2019-2020)  

Intercambio del máster en Salud Pública India (Manipal Academy of Higher Education, India  2020) 

Máster en PNIE ( Institut Xevi Verdaguer 2022-actualidad) 

Experiencia:

Practicas de empresa (Borges Internacional Group, Junio 2014 – Septiembre 2014)

Monitora de salud y nutrición & Recepcionista ( Grup Transversal SL, Septiembre 2021 – Agosto 2022)  

Dietista – Nutricionista  (Federació Catalana Entitats contra el cáncer (FECEC))

Educadora de nutrición y hábitos saludable (Associació Reintegra, Octubre 2022 – Noviembre 2022)

Educadora de nutrición y sostenibilidad (Anthesis Lavola, Mayo 2023 – Junio 2023)

Dietista-Nutricionista integrativa (Integral Salut / Ola Health / Hygeia, Diciembre 2022- Actual)